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原料验收员考题及答案.docx

原料验收员考题及答案.docx

    原料验收员考题及答案

    考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：原料验收员初级班

    试标题是:“原料验收员考题及答案”

    一、选择题

    1.原料验收的首要环节是()

    A.检查原料的包装

    B.核对原料的批号

    C.评估原料的外观

    D.测量原料的温度

    2.在验收过程中，发现原料的气味异常，应该()

    A.直接入库

    B.报告给主管

    C.自行处理

    D.忽略不计

    3.原料验收时，对于液态原料的检查，不包括()

    A.检查颜色

    B.检查气味

    C.检查密度

    D.检查包装

    4.以下哪项不是原料验收的常见记录内容()

    A.原料的批号

    B.验收日期

    C.原料的供应商

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