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2025年高中生物选修一专项卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）
1.制作果酒时，为酵母菌提供能量和碳源的主要物质是
A.氮源B.磷源C.葡萄糖D.氨基酸
2.果酒发酵初期，瓶口需要密闭，其主要原因是
A.防止杂菌污染B.利于酵母菌进行有氧呼吸
C.利于酵母菌进行无氧呼吸D.防止产生的二氧化碳溢出
3.制作果酒过程中，若发现发酵液出现异常浑浊，可
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