GBT 43745-2024 饲料原料 发酵豆粕标准立项发展报告.docx

饲料原料发酵豆粕标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:FeedMaterials—FermentedSoybeanMeal

摘要

关键词：发酵豆粕；饲料原料；国家标准；抗营养因子；蛋白质饲料；质量分级

一、引言

1.1立项背景

豆粕是大豆提取豆油后得到的副产品，因其蛋白质含量高、氨基酸组成较为均衡，长期以来一直是畜禽饲料中最主要的植物性蛋白质原料。然而，普通豆粕中含有多种抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂、大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、植酸、寡糖等，这些物质会降低动物对蛋白质的消化吸收效率，甚至引起幼龄动物的过敏反应和肠道损伤，限制