1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

白酒企业检验员岗位培训考核试题及详细答案.docx

白酒企业检验员岗位培训考核试题及详细答案.docx

    白酒企业检验员岗位培训考核试题及详细答案

    适用岗位：白酒成品、半成品、原酒检验员

    考核范围：感官检验、理化指标检验、检验操作规范、质量标准、安全卫生、数据记录管理

    考试时长：90分钟

    满分：100分

    一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分）

    1、白酒感官检验的标准品评温度为（）

    A、10℃～15℃B、15℃～25℃C、25℃～30℃D、常温即可

    2、国标中高度白酒的酒精度范围是（）（20℃）

    A、≥40%volB、≥45%volC、≥50%volD、≥52%vol

    3、白酒总酸、总酯检测中，滴定所用的标准碱溶液是（）

    A、氢氧化钠B、氢氧化钾

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >