天津烟厂笔试题.docx

天津烟厂笔试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

专业知识模块(40分)

烟草工艺与工程(15分)

单选题(5×1分)

1.在制丝工艺中,烘丝工序的主要目的是()。A.增加烟丝韧性B.降低烟丝含水率C.去除杂气D.提高香气物质含量

2.烟草中影响卷烟焦油含量的主要化学成分是()。A.尼古丁B.纤维素C.果胶D.蛋白质

3.卷烟感官评价中,“吸味”指标主要反映()。A.外观质量B.燃烧性能C.口感感受D.包装完整性

4.制丝工艺中,切丝工序的目的是()。A.增加烟丝长度B.减少烟丝体积

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