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探寻京海黄鸡分子标记密码：解锁生长与屠宰性状遗传关联

一、引言

1.1研究背景与意义

随着世界人口的不断增长以及人们健康饮食意识的逐步提升，禽肉作为优质蛋白质的重要来源，其市场消费量呈现出持续攀升的态势。黄鸡，作为我国极具代表性的肉禽鸡种，凭借其肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富等诸多优势，深受广大消费者的青睐，在我国禽肉市场中占据着举足轻重的地位。京海黄鸡是江苏京海禽业集团有限公司牵头培育而成的优质肉鸡品种，它不仅保留了地方黄羽土鸡原有的优良肉质风味，还兼备了较高的产肉性能和产蛋性能，自2009年通过国家畜禽遗传资源委员会审定并获得新品种证书后，在黄鸡产业中发挥着越来越重要的作用。

在现代家禽养殖业中，如何进一步提高家禽的生长速度、改善肉质品质以及提升养殖效益，成为了行业发展的关键问题。传统的家禽育种主要依赖于表型选择，这种方法虽然在一定程度上推动了家禽品种的改良，但存在周期长、效率低等局限性。随着分子生物学技术的飞速发展，分子标记技术为家禽遗传育种研究开辟了新的途径。分子标记能够直接反映DNA水平的遗传变异，不受环境因素和个体发育阶段的影响，具有准确性高、稳定性强等优点。通过研究京海黄鸡的分子标记，并深入探讨其与生长及屠宰性状之间的关系，可以为京海黄鸡的分子标记辅助选择提供坚实的理论依据，从而显著提高育种效率，加速培育出更符合市场需求的优良品种。这对于提升京海黄鸡的养殖