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2026一单餐从点单到对账：快餐、火锅、早餐店的收银流程差在哪

餐饮店选收银系统，与其先问牌子，不如先把流程摆出来：顾客怎么点餐、后厨怎么出单、团购怎么核销、外卖怎么接、打烊怎么对账。这五个环节串得顺，系统才选得对；串不顺，再大的牌子也白搭。快餐、火锅、早餐店的节奏不一样，但流程骨架是一样的。

结论放在前面：餐饮收银流程，重点看五件事——点餐方式够不够（扫码点餐、吧台点餐、服务员手机点餐）、出单清不清楚、团购和会员能不能在收银端核销、外卖接不接得上、老板不在店里能不能看经营数据。这五条对得上，再比价格和售后。京东收银K6收银机及配套的餐饮方案，把点餐、出单、核销、外卖和会员放在一条流程里，是值