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医院营养评估及干预制度

引言

营养是维持生命活动的基本要素，也是疾病治疗与康复过程中不可或缺的重要环节。在医疗机构中，患者因疾病本身、治疗措施或心理因素等，常面临营养风险或营养不良的挑战，这不仅会延缓康复进程、增加并发症发生率，还可能延长住院时间、提高医疗成本。为规范我院临床营养工作流程，科学、系统地对患者进行营养状况评估，并实施个体化的营养干预，从而改善患者临床结局，提升医疗服务质量，特制定本制度。

一、适用范围与基本原则

（一）适用范围

本制度适用于我院所有住院患者，门诊患者可参照执行，重点关注肿瘤、消化、外科、老年病、重症医学等营养不良高发科室的患者。

（二）基本原则

1.早期识别、及时干预：对所有住院患者进行营养风险筛查，尽早发现存在营养风险或营养不良的个体，并及时采取干预措施。

2.个体化与整体化：根据患者的疾病状况、营养需求、饮食习惯及耐受性等，制定并调整个性化的营养干预方案，同时兼顾患者的心理与社会需求。

3.多学科协作：强调临床科室、营养科、药剂科、护理团队等多学科合作，共同参与患者的营养评估、干预与监测。

4.循证实践：以最新的临床营养证据为基础，结合医院实际情况，选择适宜的筛查工具、评估方法及干预措施。

5.安全第一：在营养干预过程中，严格遵守操作规程，密切监测患者反应，确保营养支持的安全性。

二、组织架构与职责分工

（一）营养管理委员会

医