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2026年食品药品安全监管知识测试题库

一、单选题（每题1分，共20题）

1.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

A.食品生产

B.食品销售

C.食品餐饮服务

D.以上都是

2.某地市场监管局接到消费者投诉，反映某超市销售的鸡蛋疑似受农药残留污染。执法人员现场检查发现，该超市未按规定建立进货查验记录制度。依据《食品安全法》，该超市可能面临的行政处罚不包括（）。

A.警告

B.罚款

C.没收违法所得

D.暂停生产经营

3.药品生产企业需要变更药品生产许可证事项的，应当向原发证机关申请变更登记，并在（）前完成变更手续。

A.30日

B.60日

C.90日

D.180日

4.医疗器械经营企业应当对购入的医疗器械进行验收，并建立验收记录。验收内容包括（）。

A.产品名称、规格、数量、生产日期、有效期

B.供货者资质、产品合格证明文件

C.以上都是

D.以上都不是

5.某医疗机构使用过期的一次性注射器，被监管部门查处。依据《医疗器械监督管理条例》，该医疗机构可能面临的处罚不包括（）。

A.责令改正

B.罚款

C.吊销《医疗机构执业许可证》

D.没收违法所得

6.食品添加剂应当有标