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- 2026-08-18 发布于中国
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2026河南省医学科学院肿瘤研究所招聘1人备考题库(第一批)
第一部分单选题(50题)
1、俗话说“卤水点豆腐,一物降一物”。在“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤的化学物质是()。
A.氯化镁
B.硫酸铜
C.硝酸钠
D.碳酸钙
【答案】:A
【解析】“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤主要化学物质是氯化镁。氯化镁可以使豆浆中的蛋白质凝聚,从而使豆浆变成豆腐。硫酸铜是一种有毒的重金属盐,不能用于食品加工;硝酸钠在食品工业中一般用作防腐剂等,并非用于点豆腐;碳酸钙是石灰石、大理石等的主要成分,通常不会用于豆腐制作中的点卤环节。所以正确答案对应的物质为氯化镁。
2、三大运营商为争夺已逐渐饱和、增长缓慢的电信用户市场,在4G移动通讯产品领域竞争异常激烈。最近,C市D电信运营商的E总发现,尽管目前公司凭借价格战优势使得4G用户的市场销售增长率较高,但市场占有率几乎没有提升。为此,E总决定采取一些有效措施大幅提高本公司4G产品用户的市场占有率。以下关于D公司这一决策实施足够长的时间之后,最有可能发生的情形是()。
A.公司4G产品用户的销售增长率、市场占有率均显著提高
B.公司4G产品用户的市场占有率上升而销售增长率下降
C.公司4G产品用户的销售增长率上升而市场占有率下降
D.公司4G产品用户的销售增长率上升而市场占有率变化不确定
【答案】:A
【解析】
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