2025年8月福建厦门天地开发建设集团有限公司公开招聘工作人员笔试历年参考题库附带答案详解.docx

2025年8月福建厦门天地开发建设集团有限公司公开招聘工作人员笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、生活中食品安全是一个十分重要的问题，下列说法正确的是（????）。

B.冰箱温度低，食物不易变质，可以长时间存放食物

D.有些人饮用牛奶后，会出现呕吐、腹泻等症状，是因为他们果糖不耐受

【解析】

A项错误，土豆发芽后，土豆的芽孔部分及胚胎部分会产生一种毒素，称为“龙葵素”，对人体有毒害作用，因此发芽的土豆不能食用。

B项错误，冰箱只是延长食物的保鲜期，长时间存放食物一样会变质，而且冰箱内并非无菌环境，虽然温度较低