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2026年四季度食品经营门店全域整改汇报材料

2026年四季度食品经营门店全域整改工作在区委、区政府的统一部署下，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，紧扣元旦、春节双节食品安全保障主线，以问题为导向，以规范为目标，通过全域排查、精准整改、强化监管、提升意识，全面整治食品经营环节突出问题，现将整改情况汇报如下：

###一、整改工作背景与总体情况

2026年四季度是食品消费旺季，叠加冬季低温环境导致食材储存风险增高、节日期间食品流通量增大等特殊因素，食品安全监管面临严峻挑战。为切实保障群众“舌尖上的安全”，响应国家市场监管总局《关于进一步加强食品经营环节监管工作的通知》及省、市食品安全工作部署，我区自10月1日至12月31日组织开展“食品经营门店全域整改专项行动”。本次行动以“全覆盖、零容忍、严整改、重实效”为原则，聚焦食品经营全链条风险隐患，构建“政府主导、部门联动、街道落实、主体负责”的工作体系，对辖区内所有食品经营门店（含餐饮服务、食品销售、单位食堂等）开展拉网式排查整治，确保问题隐患“动态清零”，为节日期间食品安全筑牢坚实防线。行动期间，共组建12个专项工作组，出动执法人员860人次，排查门店2860家，建立问题台账432家，整改问题隐患678项，实现了“问题发现率100%、整改完成率100、群众满意度提升”的预期目标。

###二、主要整改措施与实施情