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常用矿物质试题及答案

一、矿物质基础知识（总分：100分）

1.选择题（每题4分，共40分）

(1)下列元素中，不属于人体必需矿物质的是

A.钙

B.铁

C.铅

D.碘

答案：C。铅是有毒重金属元素，不属于人体必需矿物质，而是有害物质。钙、铁、碘都是人体必需的矿物质元素。

(2)矿物质根据人体需要量可分为

A.宏量元素和微量元素

B.有机元素和无机元素

C.金属元素和非金属元素

D.必需元素和非必需元素

答案：A。根据人体需要量，矿物质可分为宏量元素（需要量较大，如钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫）和微量元素（需要量较小，如铁、锌、碘、硒、铜、锰、铬、钼、钴）。

(3)下列关