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2025国家能源投资集团有限责任公司金沙江分公司集团系统内第二批招聘8人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、矿物质是人体不可缺少的营养素。关于人体内各种矿物质的食物来源，下列选

A.硒的主要食物来源有鹅肝

C.锌的主要食物来源有肝脏

【解析】

肾、海产品、大蒜、肉类等都是硒的良好来源。

B项正确，人体内的矿物质碘主要参与甲状腺素的合成，在人体内的功能也是通过甲状腺素的功能体现出来的。海产品的含碘量较高，尤其是海带。

C项正确，人体内的矿物质锌有促进生长发育与组织再生、促进食欲、增强免疫功能等作用。动物性食物中