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储粮笔试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母填在括号内。）

1.下列粮食中，吸湿性最强的是？

A.大米

B.小麦

C.玉米

D.高粱

2.粮食储存过程中，脂肪氧化酸败的主要产物是？

A.醛类

B.酸类

C.酮类

D.醇类

3.以下哪种方法可以有效降低粮食的含水量？

A.密封储存

B.自然通风

C.机械通风

D.气调储粮

4.环流熏蒸的主要目的是？

A.杀灭储粮昆虫

B.降低粮食含水量

C.改善粮食品质

D.预防粮食霉变

5.以下哪种设备主要用于监测储粮仓库的温度？

A.湿度计

B.温度计

C.粮情检测仪

D.气象站

6.储粮仓库发生火灾时，首选的灭火方法是？

A.水

B.泡沫

C.干粉

D.二氧化碳

7.以下哪种昆虫是储粮害虫中危害最严重的？

A.老鼠

B.蜘蛛

C.印度谷螟

D.麦蛾

8.粮食霉变的主要原因是？

A.温度过高

B.湿度过高