食品机械 热泵干燥成套设备标准化发展研究报告.docxVIP

食品机械热泵干燥成套设备行业标准修订研究报告

ResearchReportontheRevisionofIndustryStandardforFoodMachinery—HeatPumpDryingCompleteEquipment

摘要

热泵干燥技术作为食品加工领域重要的节能干燥方式，具有能源利用效率高、干燥品质优、环境友好等显著优势，近年来在果蔬、肉类、水产品及粮食等农产品加工中得到广泛应用。随着我国热泵干燥装备技术水平快速提升和产业规模持续扩大，原行业标准JB/T11914-2014《食品机械热泵干燥成套设备》在适用范围、技术指标、安全要求及试验方法等方面已难以满足当前行业发展需求。本报告基于工业和信息化部办公厅《关于印发2025年第一批行业标准制修订计划的通知》（工信厅科函〔2025〕84号），系统阐述了对该标准进行修订的必要性、主要修订内容、技术要点及预期效益。修订工作由机械工业食品机械标准化技术委员会归口，中国科学院理化技术研究所牵头，联合多家行业骨干企业和科研院所共同承担。修订后的标准将进一步规范热泵干燥成套设备的设计制造、性能测试与安全要求，促进食品干燥装备行业的技术进步与高质量发展，实现与国际先进标准的接轨。

关键词

行业标准；标准化；技术规范

Abstract

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