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2025年假牙清洁剂制造工技术考核试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.假牙清洁剂生产中，十二烷基硫酸钠作为表面活性剂，其主要作用是（）

A.调节pH值

B.增强泡沫稳定性

C.抑制微生物生长

D.螯合金属离子

2.某批次产品检测显示过碳酸钠分解率超3%，最可能的原因是（）

A.原料储存湿度低于30%

B.混合工序温度控制在45℃

C.包装材料透氧率＞50cm3/(m2·24h·0.1MPa)

D.研磨粒径控制在80目

3.新型环保假牙清洁剂中，替代传统磷酸盐的螯合剂优选（）

A.乙二胺四乙酸二钠（EDTA-2Na）

B.柠檬酸钠

C.三聚磷酸钠

D.次氮基三乙酸（NTA）

4.高速剪切乳化机的最佳工作转速范围（）

A.500-1000r/min

B.1500-3000r/min

C.4000-6000r/min

D.8000-12000r/min

5.成品微生物检测中，金黄色葡萄球菌的限量标准是（）

A.不得检出

B.≤10CFU/g

C.≤100CFU/g

D.≤500CFU/g

6.生产线上发现颗粒流动性差，可能的调整措施是（）

A.降低喷雾干燥进风温度

B.增加乳糖添加比例

C.减少二氧化硅用量

D.提高混合