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2025中国能建国际集团社会成熟人才招聘75人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、下列关于生活常识说法正确的是（??）。

A.制作面包时加入的苏打属于膨松剂

B.二氧化硫可以用作食品防腐剂

D.发现家中煤气泄漏，立即打开排风扇

【正确答案】B

本题考查科技常识。

A项错误，碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种常见的膨松剂，它加热后会分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳溢出，可使食品更加蓬松。因此，制作面包时

分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。

B项正确，二氧化硫是一种防腐剂，广泛应