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2025贵州黔西南州望谟县斌顺运输服务有限公司招聘11人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

糖类在我们的生活中扮演着极其重要的角色，是我们维持生命活动所需能量的主要来源。下列关于“糖”的说法正确的是（??）。

A.蔗糖和麦芽糖均不能发生水解反应

B.淀粉和纤维素互为同分异构体

C.果糖和半乳糖均为单糖

【解析】

本题考查科技常识。

糖的反应。蔗糖和麦芽糖均为双糖，均能发生水解反应。

B项错误，在有机化学中，将分子式相同、结构不同的化合物互称同分异构体。淀粉和

C项正确，单糖是指不能再被简单水解成更小的糖类的分