《2026年茶艺师(中级)职业技能鉴定理论试卷(茶艺专业术语)》.docxVIP

《2026年茶艺师(中级)职业技能鉴定理论试卷(茶艺专业术语)》

《2026年茶艺师(中级)职业技能鉴定理论试卷(茶艺专业术语)》

《2026年茶艺师(中级)职业技能鉴定理论试卷(茶艺专业术语)》

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.茶艺师在泡茶过程中，如何判断茶叶是否已经泡好？()

A.观察茶叶的舒展程度

B.闻茶香

C.观察茶汤的颜色

D.品尝茶汤的味道

2.以下哪种茶叶属于全发酵茶？()

A.龙井茶

B.普洱茶

C.铁观音

D.碧螺春

3.茶艺师在冲泡乌龙茶时，通常使用哪种茶具？()

A.茶壶

B.茶杯

C.茶碗

D.茶盘

4.茶叶的“色、香、味、形”四绝指的是什么？()

A.茶叶的颜色、香气、味道和形状

B.茶叶的制作工艺、香气、味道和形状

C.茶叶的品质、香气、味道和形状

D.茶叶的历史、香气、味道和形状

5.以下哪种茶属于半发酵茶？()

A.龙井茶

B.普洱茶

C.铁观音

D.碧螺春

6.茶艺师在泡茶时，如何保持茶汤的温度？()

A.使用热水冲泡

B.保持茶具的温度

C.使用保温杯

D.以上都是

7.茶叶的保存需要注意哪些方面？()

A.避免阳光直射

B.避免潮湿环境

C.避免异味干扰

D.以上都是

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