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健康管理师考试冲刺营养流行病学解析

考核对象：健康管理师（中等级别）

题型分值分布：

-单项选择题（10题，每题2分，共20分）

-填空题（10题，每题2分，共20分）

-判断题（10题，每题2分，共20分）

-简答题（8题，每题2分，共16分）

-应用题（8题，每题4分，共24分）

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一、单项选择题（每题2分，共20分）

请选择最符合题意的选项。

1.营养流行病学的研究方法中，用于描述特定人群中某种营养素摄入水平与疾病发生率的关联性，但不确定因果关系的方法是（）

A.实验研究

B.队列研究

C.病例对照研究

D.横断面研究

2.在营养流行病学调查中，选择样本时确保每个个体都有相同概率被选中的方法是（）

A.分层抽样

B.整群抽样

C.简单随机抽样

D.配额抽样

3.膳食调查中，通过24小时膳食回顾法收集数据时，最容易受回忆偏差影响的是（）

A.主食摄入量

B.零食摄入量

C.水分摄入量

D.蔬菜摄入量

4.营养流行病学中，用于评估食物或营养素与健康结局之间关联强度的指标是（）

A.相对危险度（RR）

B.比值比（OR）

C.饮食营养素参考摄入量（DR