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2025吉林省高速公路集团有限公司第三期招聘25人笔试历年参考题库附带答案详解

一、判断推理。本部分包括图形推理、定义判断、类比推理与逻辑判断四种类型的试题，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、小苏打是日常生活中常见的一种食品添加剂，下列不属于小苏打的用途的是（??）。

A.制作面点

【解析】

小苏打即碳酸氢钠（），呈弱碱性，遇酸或加热易分解生成二氧化碳（）。

A项：制作面点时使用小苏打，加热使其分解产生二氧化碳后，可令面点变蓬松，正确；

氧化碳溶于水生成碳酸（），正确；

C项：水垢的主要成分为碳酸钙（）、氢氧化镁（

酸性物质去除水垢，例如醋酸，错误；

D项：胃酸呈酸