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健康管理师考试宝典营养评估与干预技巧

考核对象：健康管理师（三级/初级）考生

题型分值分布：

-单项选择题（10题×2分=20分）

-填空题（10题×2分=20分）

-判断题（10题×2分=20分）

-简答题（8题×2分=16分）

-应用题（8题×4分=32分）

一、单项选择题（每题2分，共20分）

要求：请选择最符合题意的选项。

1.营养评估中，哪种方法最适用于长期追踪个体营养状况变化？

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率法

C.医学检验指标分析

D.体格测量法

参考答案：C

2.某患者BMI为28kg/m2，根据中国标准，其体重状况属于？

A.体重过轻

B.正常体重

C.超重

D.肥胖

参考答案：C

3.营养干预计划中，以下哪项不属于制定目标的原则？

A.具体性（SMART原则）

B.可逆性

C.可实现性

D.时间限定性

参考答案：B

4.评估老年人营养风险时，以下哪项指标最敏感？

A.体重指数（BMI）

B.白蛋白水平

C.血红蛋白含量

D.腰围测量

参考答案：B

5.患有糖尿病的患者，膳食