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生物化学期末考试速记列表（函授专用·完整版）

速记说明：适配函授期末考点，精简必考知识点，覆盖名词解释、选择填空、简答题，无超纲内容，直接背诵即可得分。

一、生物化学绪论基础

1.生物化学定义

研究生物体化学组成、物质代谢、能量代谢、生命活动化学规律的学科，是医学、药学核心基础课。

2.生化研究核心内容

生物体物质结构与功能、物质代谢、能量转换、遗传信息传递。

3.生物体基本组成

水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸（六大基本物质）。

二、蛋白质化学（全书最大考点·必考）

1.蛋白质基本组成

基本单位：L-α-氨基酸（人体20种），唯一含硫氨基酸：半胱氨酸、甲硫氨酸。

2.氨基酸