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2025年山东德州乐陵市市属国有企业招聘74人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、关于维生素的化学性质，下列说法错误的是（??）。

B.维生素C具有很强的还原性是因为分子中含有连二烯醇的结构

C.维生素D是水溶性维生素，也是唯一的固醇类维生素

D.维生素E属于酚类，是最主要的抗氧化剂之一

【解析】

本题考查科技常识。

A项正确，一元醇是指在分子内仅含有一个羟基的醇。维生素A是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括维生素A1、A2两种，均属于脂溶性维生素。

B项正确，维生素C又名抗坏血酸，具有很强的还原性。维生素