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托育机构饮用水卫生监管管理规定（2025修订）

第一章总则

托育机构的饮用水安全是婴幼儿健康生存的基础，任何监管疏忽都可能导致介水传染病爆发，引发不可挽回的群体性公共卫生事件。本规定旨在通过全流程的标准化管控，消除饮用水中的生物、化学及物理性危害，为0~3岁婴幼儿提供符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）的饮水保障。

适用范围：本规定适用于所有经备案登记的托育机构，包括托儿所、幼儿园托班、早教中心等提供3岁以下婴幼儿照护服务的场所。

监管对象：涵盖托育机构内的生活饮用水水源、供水设施、水质净化处理设备、输配水管网、开水器及直饮水设备等。

核心目标：

确保水质微生物指标（如总大肠菌群、大肠埃希氏菌）为零检出。

控制感官性状指标（色度、浑浊度、臭和味）在婴幼儿可接受范围内。

严格管控毒理指标（砷、镉、铅、硝酸盐等），防止长期蓄积中毒。

责任主体：托育机构的法定代表人是饮用水卫生安全的第一责任人，对本机构的饮用水卫生安全负总责。

第二章组织管理与人员职责

明确的责任归属与专职管理是落实水质监管的前提，模糊的责任划分必然导致管理真空与推诿扯皮。托育机构必须建立层级分明、权责对等的卫生管理组织体系，确保每一滴水都有专人负责。

卫生管理组织架构

成立饮用水卫生安全管理小组，由法定代表人任组长，后勤主管任副组长。

设立专职或兼职饮用水卫生管理员，负责日常巡查、记录填报