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- 2026-08-23 发布于广东
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2026品酒师五级考试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.葡萄酒中最常见的酸是（）
A.苹果酸B.柠檬酸C.酒石酸D.乳酸
2.白酒按香型分类，茅台属于（）
A.清香型B.浓香型C.酱香型D.米香型
3.啤酒的苦味主要来自（）
A.麦芽B.酵母C.啤酒花D.水
4.以下哪种酒的酒精度通常最高（）
A.葡萄酒B.啤酒C.黄酒D.白酒
5.香槟酒属于（）
A.起泡葡萄酒B.静态葡萄酒C.加强葡萄酒D.甜葡萄酒
6.品酒时，闻香的第一步是（
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