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2026平菇栽培考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.平菇生长适宜的温度范围是（）

A.5-10℃B.15-25℃C.30-35℃D.35-40℃

2.平菇栽培常用的主料是（）

A.玉米芯B.小麦C.大豆D.棉花

3.平菇菌丝体生长阶段需要（）光照。

A.强光B.弱光C.黑暗D.散射光

4.平菇子实体形成时，空气相对湿度应保持在（）

A.30%-40%B.50%-60%C.70%-80%D.85%-95%

5.平菇栽培中，灭菌的目的是（）

A.增加营养B.杀死杂菌C.促进生长D.改善口感

6.以下哪种不是平菇的常见品种（）

A.糙皮侧耳B.凤尾菇C.香菇D.榆黄蘑

7.平菇接种时，最好在（）进行。

A.通风处B.密闭空间C.无菌环境D.潮湿环境

8.平菇培养料的含水量一般控制在（）

A.30%-40%B.50%-60%C.60%-65%D.70%-80%

9.平菇生长需要的主要气体是（）

A.氧气和二氧化碳B.氮气和氢气C.一氧化碳和二氧化硫D.氯气和氨气

10.平菇出菇