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2025年度第3次海南省粮食和物资储备集团有限公司公开招聘4人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、下列关于蛋白质的功能，说法有误的是（????）。

B.蛋白质是生物体内最重要的贮能物质

C.绝大多数酶属于蛋白质，酶可参与人体新陈代谢

【正确答案】B

【解析】

A项正确，肌肉、头发、羽毛等的主要成分是结构蛋白。结构蛋白不仅有维持细胞形态、机械支持和负重的功能，而且在防御、保护、营养和修复方面发挥着作用。

挥着核心作用。脂肪是生物体内最重要的贮能物质。糖类主要是作为能量来源被直接利用。

，促进机体的吸收。酶是人体