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2026年茶艺师考试(中级)模拟试题(三二五二)

2026年茶艺师考试(中级)模拟试题(三二五二)

2026年茶艺师考试(中级)模拟试题(三二五二)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.茶叶的加工过程中，哪一种方式称为杀青？()

A.焙火

B.晾青

C.揉捻

D.炒青

2.下列哪种茶叶属于黑茶？()

A.龙井茶

B.普洱茶

C.铁观音

D.碧螺春

3.茶艺师在泡茶时，以下哪项是错误的操作？()

A.用热水冲洗茶具

B.将茶叶放入茶壶中

C.直接用热水冲泡茶叶

D.泡茶后立即饮用

4.以下哪种茶叶不属于乌龙茶？()

A.铁观音

B.大红袍

C.龙井茶

D.水仙

5.茶叶中的茶多酚具有哪些作用？()

A.抗氧化，降低血压

B.增强免疫力，促进消化

C.提神醒脑，消除疲劳

D.以上都是

6.茶艺师在泡茶时，以下哪项是正确的茶水比例？()

A.1:50

B.1:30

C.1:20

D.1:10

7.茶叶的储存环境应具备哪些条件？()

A.避光，干燥，通风，无异味

B.阴凉，潮湿，密封，避光

C.暖和，干燥，避风，无异味

D.阴凉，干燥，避光，密封

8.以下哪种茶叶属于白茶？()