IEC 60350-12023AMD12025 修改件1.家用烹饪电器.第1部分炉灶 烤箱 蒸汽炉和烤架.性能测量方法标准立项发展报告.docxVIP

家用烹饪电器第1部分：炉灶、烤箱、蒸汽炉和烤架性能测量方法修改件1（IEC60350-1:2023/AMD1:2025）标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Amendment1-HouseholdElectricCookingAppliances-Part1:Ranges,Ovens,SteamOvensandGrills-MethodsforMeasuringPerformance

摘要

随着全球家电行业技术水平的持续提升与消费者对烹饪体验要求的不断升级，家用烹饪电器的性能评价体系面临着新的挑战与机遇。IEC60350-1作为国际电工委员会发布的关于家用烹饪电器性能测量方法的核心标准，为全球范围内的产品检测、质量评估与国际贸易提供了统一的技术依据。本报告围绕IEC60350-1:2023/AMD1:2025《修改件1家用烹饪电器第1部分：炉灶、烤箱、蒸汽炉和烤架性能测量方法》的立项背景、修订内容及技术要点展开系统论述。报告首先梳理了该标准的历史沿革与本次修改件的产生背景，分析了家用烹饪电器技术演进对标准更新提出的新要求；随后详细介绍了修改件中有关能效测量、烹饪均匀性评价及蒸汽功能性能测试等技术内容的补充与调整，并阐述了标准修订对产业升级和国际贸易的积极影响。报告还对该标