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2026年茶艺师职业技能鉴定练习题集.docx

2026年茶艺师职业技能鉴定练习题集.docx

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    2026年茶艺师职业技能鉴定练习题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.中国是茶的故乡，传说中最早发现和利用茶叶的是谁？

    A.神农氏

    B.伏羲氏

    C.黄帝

    D.祝融

    2.下列哪种茶属于六大基本茶类中的发酵茶？

    A.绿茶

    B.白茶

    C.黑茶

    D.黄茶

    3.茶叶中的茶多酚主要包含哪些物质？以下哪项不是其主要成分？

    A.茶黄素

    B.茶红素

    C.茶褐素

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