2025云南大理风之都咖啡产业有限公司招聘6人笔试历年参考题库附带答案详解.docx

2025云南大理风之都咖啡产业有限公司招聘6人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、关于维生素的化学性质，下列说法错误的是（??）。

A.维生素A是一元醇，属于脂溶性维生素

B.维生素C具有很强的还原性是因为分子中含有连二烯醇的结构

C.维生素D是水溶性维生素，也是唯一的固醇类维生素

D.维生素E属于酚类，是最主要的抗氧化剂之一

【正确答案】C

本题考查科技常识。

生素A1、A2两种，均属于脂溶性维生素。

B项正确，维生素C又名抗坏血酸，具有很强的还原性。维生素C分子中的连二烯醇结构是其具有还原性

物活