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屠宰检疫笔试试题及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个选项是正确的，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.根据我国《动物防疫法》，从事屠宰检疫工作的人员应当具备（）。

A.基本的健康状况

B.相关的兽医专业知识

C.熟练的驾驶技能

D.一定的财务知识

2.进境动物及其产品检疫时，实施现场检疫的主要场所是（）。

A.兽医诊断实验室

B.宰前观察圈

C.宰后检验间

D.冷藏库

3.屠宰前检疫的首要环节是检查牲畜的（）。

A.皮肤状况

B.呼吸系统症状

C.饮食状况

D.外生殖器

4.发现猪只呈现神经症状，如狂奔、抽搐，屠宰检疫员应初步怀疑可能感染了（）。

A.猪瘟

B.猪肺疫

C.猪丹毒

D.伪狂犬病

5.牛只宰后，对肝脏进行检验时，重点关注是否存在（）。

A.腹水

B.脂肪沉积

C.瘢痕

D.瘤胃内容物残留

6.羊只宰后，进行皮下脂肪检验时，通常检查的部位是（）。

A.肩部

B.腹部

C.肘部

D.颈部

7.发现淋巴结