2025安徽宿州市萧县建设投资集团有限公司子公司招聘12人笔试历年参考题库附带答案详解.docx

2025安徽宿州市萧县建设投资集团有限公司子公司招聘12人笔试历年参考题库附带答案详解

一、言语理解与表达。本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

【材料题】

述，这是山东煎饼。山东煎饼，食时卷以大葱，有时也用肉荤，至今依然。元代的文献中明确记入荞麦煎饼，应当是山西地区的食风。《王祯农书·谷谱二》说：荞麦“治去皮壳，磨而为面，摊作煎饼，配蒜而食”。食煎饼佐以大蒜，与山东用葱大不相同。元代除一般煎饼外，已经有了加馅煎饼，如《居家必用事类全集》中记有七宝卷煎饼和金银卷煎饼，七宝卷煎饼是羊肉馅饼，金银卷煎饼则是鸡蛋卷饼，后者与今天能见到的煎饼