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厄瓜多尔人生活习俗及商务礼仪

厄瓜多尔位于南美洲西北部，文化融合西班牙殖民传统、印

第安本土文化（基楚瓦族、奥塔瓦洛族为主）与非洲文化，

生活习俗兼具拉美热情与印第安传统特色，商务礼仪规范且

重视文化尊重，以下分核心板块梳理：

一、厄瓜多尔人生活习俗

1.核心族群习俗

（1）混血族群（梅斯蒂索人，占比约77%）

饮食：

主食为米饭、玉米、土豆（厄瓜多尔是“土豆之乡”，超200

种土豆品种），特色菜品：

Llapingachos（炸土豆饼，搭配奶酪、花生酱）；

Ceviche（酸橘汁腌鱼，沿海地区特色）；

Hornado（烤猪，高原地区节