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2026年特殊食品类考试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.特殊食品的标签标识必须符合_________的规定。

2.特殊食品的生产企业应当建立并执行从业人员_________管理制度。

3.特殊食品的广告宣传必须遵守_________法律法规。

4.特殊食品的标签上必须标注_________含量信息。

5.特殊食品的保质期标注必须真实、准确，不得低于_________。

6.特殊食品的配方应当经_________审核。

7.特殊食品的标签上必须标注_________信息。

8.特殊食品的生产企业应当建立并执行_________管理制度。

9.特殊食品的标签上必须标注_________信息。

10.特殊食品的保质期标注不得低于_________。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.特殊食品的标签上可以不标注生产企业的名称和地址。（×）

2.特殊食品的广告宣传可以夸大产品功效。（×）

3.特殊食品的配方可以随意更改，无需经过审核。（×）

4.特殊食品的保质期标注可以虚假夸大。（×）

5.特殊食品的生产企业可以不建立并执行从业人员健康管理制度。（×）

6.特殊食品的标签上可以不标注营养成分表。（×）

7.特殊食品的广告宣传可以涉及疾病预防、治疗功能。（×）

8.特殊食品的标签上可以不标注生产日期和保质期。（×）

9.特殊食品的生