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山东省“技能兴鲁”职业技能大赛第三届山东省健康照护行业职业技能竞赛公共营养师项目技术文件（学生组）.docxVIP

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  • 2026-08-30 发布于陕西
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山东省“技能兴鲁”职业技能大赛第三届山东省健康照护行业职业技能竞赛公共营养师项目技术文件（学生组）.docx

    山东省“技能兴鲁”职业技能大赛

    第三届山东省健康照护行业职业技能竞赛

    公共营养师

    技能竞赛技术文件（学生组）

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    1

    目录

    项目简介 1

    项目描述 1

    竞赛目的 1

    竞赛内容 2

    相关文件 2

    选手的知识及能力要求 2

    基本要求 2

    知识和能力要求 3

    竞赛项目 4

    竞赛模块描述 4

    竞赛形式 4

    竞赛时长设置 4

    竞赛命题方案 4

    考场安排与裁判培训 5

    评分标准 5

    评价分（主观） 5

    测量分（客观） 5

    评分流程说明 7

    统分方法 7

    裁判构成和分组 7

    竞赛样题 8

    公共营养师赛项理论知识赛题（

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