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肠外营养素应用指南——氨基酸

一、氨基酸制剂的核心生理作用

氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是肠外营养中氮源的唯一供给形式，其核心生理作用贯穿机体合成代谢、损伤修复、免疫调节等多个关键生命过程，是维持危重症、消化功能障碍等患者氮平衡的核心物质基础。

1.蛋白质合成与氮平衡维持：正常成年人体每日蛋白质更新率约为1%~2%，其中75%的内源性蛋白质降解产物可被重新利用，剩余25%需外源性氨基酸补充。当患者处于禁食、创伤、感染等高分解代谢状态时，内源性蛋白质分解速率可提升至基础状态的2~3倍，骨骼肌每日丢失量可达0.5~1.0kg，若未及时补充外源性氨基酸，将在3~5天内出现负氮平衡，持续负氮平衡会