2026事业单位笔试-江西-江西营养学（医疗招聘）历年参考题库含答案详解.docxVIP

2026事业单位笔试-江西-江西营养学（医疗招聘）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、成年男子轻体力劳动者的能量需要量约为多少千卡/天？

A.1800千卡

B.2250千卡

C.2700千卡

D.3200千卡

2、下列哪种氨基酸是人体必需氨基酸？

A.丙氨酸

B.谷氨酸

C.苯丙氨酸

D.甘氨酸

3、维生素D缺乏最容易导致哪种疾病？

A.脚气病

B.佝偻病

C.坏血病

D.夜盲症

4、以下哪种食物富含铁且吸收率高？

A.菠菜

B.猪肝

C.豆腐

D.大米

5、每日膳食中脂肪提供的能量应占总能量的比例是？

A.10%-15%

B.20%-30%

C.35%-45%

D.50%-60%

6、孕妇每日需要额外补充的叶酸量约为多少微克？

A.100微克

B.200微克

C.400微克

D.600微克

7、以下哪种营养素是构成机体细胞的主要成分？

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

8、糖尿病患者每日碳水化合物供能占比应为？

A.30%-40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.70%-80%

9、高血压患者每日食盐摄入量应控制在多少克以下？

A.3克

B.5克

C.8克

D.10克

10、下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.米饭

B.鸡蛋