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连锁餐饮的“数字人民币”支付补贴套利：政府红包对特定商圈快餐消费的拉动与留存

本报告概述

本报告聚焦于数字人民币试点推广期间，地方政府联合商业银行发放的餐饮消费补贴，对特定商圈内连锁快餐企业产生的实际影响。

研究对象为位于首批数字人民币试点城市核心商圈的三家连锁快餐品牌，通过其2023年9月至2024年2月的交易数据，系统分析数字人民币满减活动的“补贴套利”效应。

核心发现揭示了一个二元悖论：补贴在短期内将新客获取成本压至极低水平，拉动效应显著，但补贴一旦退坡，顾客留存率便断崖式下跌。

报告按照“概况→环境→竞争→模式→财务→SWOT→风险→战略”的递进逻辑展开。第一章界定研