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2026年木耳模拟试卷(含答案)

满分：100分考试时间：120分钟适用对象：黑木耳规模化种植从业者、基层农业技术推广人员、高素质农民培育考核对象

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.2026年东北春栽黑木耳主产区主推的早熟、抗逆、高产品种是（）

A.黑威19B.椴木1号C.香木耳1号D.毛木耳8号

2.按照《绿色食品产地环境质量》（NY/T391-2021）要求，绿色黑木耳种植基地应距离交通主干道（）以上，避免扬尘、尾气污染

A.100mB.300mC.500mD.1000m

3.黑木耳代料栽培的主料适宜碳氮比为（），是保障菌丝正常生长、后期稳产的核心参数

A.10-15:1B.20-25:1C.30-40:1D.50-60:1

4.黑木耳菌包常压灭菌的标准操作是温度达到100℃后保持（），灭菌期间若温度降至95℃以下需重新计时

A.4-6小时B.8-10小时C.12-16小时D.20-24小时

5.接种室采用紫外线消毒的规范操作是提前（）开启紫外灯，接种前关闭紫外灯静置10分钟避免臭氧伤害

A.10分钟B.30分钟C.60分钟D.90分钟

6.黑木耳菌丝养菌期的适宜温度范围为（），需避免长期超过28℃引发烧菌

A.