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2026事业单位笔试-四川-四川预防医学（医疗招聘）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、优质蛋白质的来源不包括：

A.鸡蛋

B.牛奶

C.大豆

D.大米

2、以下哪种食物富含血红素铁，有利于预防缺铁性贫血？

A.菠菜

B.动物肝脏

C.红枣

D.黑木耳

3、维生素B1缺乏可引起：

A.口角炎

B.脚气病

C.癞皮病

D.恶性贫血

4、以下关于膳食纤维的说法正确的是：

A.膳食纤维可提供大量能量

B.膳食纤维能促进肠道蠕动

C.膳食纤维属于多糖类营养物质

D.膳食纤维不能被任何人消化吸收

5、孕妇和乳母对下列哪种营养素的需求量明显增加？

A.维生素C

B.叶酸

C.维生素D

D.维生素E

6、以下哪种微量元素是甲状腺激素的重要组成成分？

A.锌

B.铁

C.碘

D.硒

7、婴儿出生后的前6个月，纯母乳喂养的好处不包括：

A.提供全面均衡的营养

B.增强婴儿免疫力

C.降低母亲产后出血风险

D.可额外补充水分

8、以下哪种食物属于碱性食物？

A.猪肉

B.鸡蛋

C.大米

D.白菜

9、维生素C缺乏可导致：

A.夜盲症

B.脚气病

C.坏血病

D.佝偻病

10、成年人每日recommendedcalciumintakeisapproximately:

A.40