餐厨垃圾理化检测与分析方法手册
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一、餐厨垃圾理化检测绪论 3
二、餐厨垃圾水分含量测定 5
三、餐厨垃圾含水固体含量测定 7
四、餐厨垃圾粗蛋白质测定法 10
五、餐厨垃圾脂肪与油分测定法 14
六、餐厨垃圾粗纤维测定法 17
七、餐厨垃圾灰分含量测定 20
八、餐厨垃圾酸碱度测定 23
九、餐厨垃圾有机质含量分析方法 26
十、餐厨垃圾重金属元素检测分析方法 29
十一、餐厨垃圾有机质污染物检测分析 32
十二、餐厨垃圾有害农药残留检测分析 35
十三、餐厨垃圾微生物总菌数测定 38
十四、
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