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《食堂三安应急预案》

一、总则

1.编制目的

为有效预防和处置食堂安全生产事故，保障师生员工生命财产安全，维护校园稳定，特制定本预案。

在发生火灾、食物中毒、燃气泄漏等突发事件时，能迅速启动应急响应机制，确保人员及时疏散，减少财产损失。

2.适用范围

本预案适用于学校食堂及其周边区域，涵盖用餐师生、工作人员等所有人员。主要针对火灾、食物中毒、燃气泄漏等三类突发安全生产事故。

二、基本情况

1.单位概况

学校食堂位于校园中心区域，建筑面积______平方米，日均用餐人数约______人。食堂设有厨房、餐厅、库房等区域，配备燃气灶、排烟系统等设备。

2.危险源与风险分析

主要风险包括：燃气