全国名特优新农产品邹城黑皮鸡枞菌工厂化生产技术规程-技术要点明白纸.pdfVIP

SDNY0094-2025

全国名特优新农产品邹城黑皮鸡枞菌工厂化生产技术规程

起草人员：潘爱秀、冯质会、王振学、史红志、崔慧、王宝印、李肖璇、吴秀珍、

汤圆圆、段正坤。

起草单位：邹城市农业技术推广中心、山东省农业技术推广中心作物一部、济宁市农

业技术推广中心、山东世纪智慧农业科技有限公司、山东常生源生物科技

股份有限公司。

1.菌种与配料制袋

（1）菌种选用

选用优质、高产、抗逆性强菌种，菌种质量符合NY/T1742、NY/T528要求。

（2）培养料配制

配方一

阔叶杂木屑48%、棉籽壳30%、麸皮20%、轻质碳酸钙1%、石灰粉1%。

配方二

阔叶杂木屑18%、棉籽壳35%、玉米芯18%、麦麸20%、玉米粉5%、豆粕3%、

石灰1%。

配套两组培养料配方，原料混合拌匀，调含水量60%～63%，pH值6.0～7.0。

（3）装袋灭菌接种

17cm×35cm×0.005cm聚丙烯袋装湿料1.0～1.1kg，126℃高压灭菌2.5～3h