大棚蒜早熟高产栽培技术规程-技术要点明白纸.pdfVIP

SDNY0140-2025

大棚蒜早熟高产栽培技术规程

起草人员：李朝恒、安绪华、刘林、李晓、张付芸、赵文凤、季敬敬、徐明华、

曹荣利、马广法。

起草单位：临沂市农业技术推广中心、临沂市农业科学院、兰陵县蔬菜产业发展中心、

兰陵县清野家庭农场。

1.术语和定义

（1）大棚蒜(GreenhouseGarlic)。在镀锌钢管结构拱棚、其他材料（如竹木、塑

料等）搭建的简易拱棚内种植的大蒜。通过人工调控棚内的温度、光照、水分和肥料

等环境条件，打破自然季节限制，以实现比传统露地种植更早成熟和更高产量的目标。

（2）早熟品种。指从播种到蒜薹采收期较常规品种提前30d左右的大蒜品种。

（3）春化阶段。大蒜植株须在0℃～4℃低温下持续约40d，经低温诱导，完成

从营养生长向生殖生长的过渡。

2.栽培条件

（1）土壤环境条件。宜选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、结构疏松、有机

质含量丰富的沙壤土或轻壤土。土壤pH值以6.0～7.5为宜。前茬为非葱蒜类作物，

避免连作障碍。光照充足，无污染源。

（2）棚体结构及配套设