重庆一中高2027届高三8月开学考试 生物+答案.docx

重庆一中高2027届高三8月开学考试

生物试题

注意事项：

1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号码填写在答题卡上。

2.作答时，务必将答案写在答题卡上。写在本试卷及草稿纸上无效。

3.考试结束后，将答题卡交回。

一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.渣海椒是重庆传统发酵美食，制作时需将新鲜红辣椒剁碎，与玉米面、糯米粉等混合，加盐拌匀后装坛，用水封住坛口进行密封发酵。发酵初期坛沿水可见少量气泡冒出，此后气泡逐渐停止，最终成熟的渣海椒具有独特的酸辣风味。下列相关叙述错误的是

A.发酵初期少量气