2026 年粮油质量检验员中级题库及答案.docx

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2026年粮油质量检验员中级题库及答案

一、单项选择题(每题1分,共40分)

1.根据GB1353-2018《玉米》规定,玉米容重测定前,试样需通过的圆孔筛筛孔尺寸为

A3.0mmB4.5mmC5.0mmD2.0mm

答案:B

2.粮油检验中,万分之一分析天平的绝对称量误差为±0.0001g,若要求称量相对误差小于0.1%,则试样最少称量量为

A0.1gB0.2gC0.5gD1.0g

答案:B

3.根据GB1351-2008《小麦》规定,小麦硬度分类中硬麦的划分标准为硬度指数

A≥50B≥55C≥60D≥65

答案:C

4.测定粮油中灰分

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