厨余无害化处理有机物农林安全使用技术规程-技术要点明白纸.pdfVIP

SDNY0111-2025

厨余无害化处理有机物农林安全使用技术规程

起草人员：浦碧雯、董艳红、马荣辉、李腾宝、吕文秀、陈刚、何玲、王健、

赵燕、张姗姗。

起草单位：山东省农业技术推广中心、碧宇生态环保科技（山东）有限公司。

1.厨余有机物无害化处理要求

生活垃圾经垃圾分类后，去除混入厨余垃圾中的塑料、玻璃、铁块等不易降解的

物料，筛选出食品废物、餐厨废料、剩菜剩饭、骨头等来源于动植物的食品类有机废

物，与其他可利用的食品类有机废物合并为厨余有机物。

（1）预处理

①厨余有机物分拣、固液分离、粉碎脱水，物料处理后粒径≤15mm，脱水率

≥70%。

②完成油水分离，废油科学处理和利用、废水经过处理后排放至污水处理池。

（2）高温好氧发酵

①强制通风+搅拌，使挥发性有机质降解效率≥70%，充分腐熟灭活病虫菌。

②高温发酵≥72小时，后续粉碎、生物菌发酵、除臭，达到无臭无味、手感细松软。

（3）好氧二次发酵

①与辅料（秸秆、分辨、锯末等）混合，控制发酵混合物含水率40%~60%，有

机质含量（以干基计）＞30%，碳氮比（C/N，质量